Fermentiertes im AlltagRezepte Falafel mit feurigem Curtido und wilden Kräutern Dieses schöne Rezept vereint zwei meiner Leidenschaften: essbare Wildkräuter und fermentiertes Gemüse - hier die südamerikanische Form des Sauerkrautes: Curtido. Diese Rezept und auch das…Olaf Schnelle1. April 2019