Fermentiertes im AlltagFermentation Fermentiertes Gemüse – Verwendung und Lagerung Wer fermentiertes Gemüse gegessen hat, weiß: Fermentiertes Gemüse ist sauer. Was viele noch nicht wissen, ist, dass fermentiertes Gemüse auch reich an wertvollen Nährstoffen ist.…Olaf Schnelle6. Januar 2019
