Fermentations-Workshop in Hessen

Die Sonne befindet sich in Frankenberg. Und dort wird bei weitem nicht nur mit Wasser gekocht, auch wenn das Peter Licht immer wieder behauptet. Zur sehr amüsanten Fake-News-Quelle bitte hier.

Es folgen die echten Nachrichten:

“Die Sonne Frankenberg” ist ein sehr schönes Hotel im Hessischen. Und was am Herd des Gourmet-Restaurants passiert, das bestimmt Erik Arnecke. Am 26.11. hat er bestimmt, dass wir dort zusammen einen Workshop zum Thema Gemüse-Fermentation machen.

Alle wichtigen Grundlagen der Gemüse-Fermentation erfahren Sie. Es wird Kostproben fertiger Fermente geben und wir werden uns darüber austauschen, wie dieses unglaublich gesunde Gemüse im Alltag verwendet werden kann.